A table : le pain « Boucle d’or » est cuit
Après l’avoir longtemps théorisé, le pain « Boucle d’Or » est devenu réalité. Dans le cadre du projet Agrocapi copiloté avec l’INRA – Ecosys, différents urino-fertilisants ont été épandus au champ ce printemps par la Chambre d’Agriculture d’Ile-de-France. Sur une parcelle fertilisée au lisain, nous avons conservé le blé issu de cette fertilisation. Et nous avons pu …