Publications : Métabolisme

Articles scientifiques

Esculier, F. 2024. La recherche-action face au défi d’une bifurcation nécessaire : sortir du tout-à-l’égout ? in Roseau, N., Tassin, B. (dir.) Transitions 4. Au pied du mur : imaginer les futurs socio-écologiques. p.54-57.

Starck, T., Fardet, T., & Esculier, F. 2024. Phosphorus recycling from human excreta in French agroecosystems and potential for food self-sufficiency. Nutrient Cycling in Agroecosystems.

Starck, T., Fardet, T., Esculier, F., 2024. Fate of nitrogen in French human excreta: Current waste and agronomic opportunities for the future, Science of The Total Environment, 912:168978.

Starck, T., Esculier, F., 2024. Nutriments dans les eaux usées : premier bilan national détaillé d’une déperdition de ressources stratégiques. Techniques, Sciences et Méthodes. 2024 (7-8) p.49-68.

Billen, G., Aguilera, E., Einarsson, R., Garnier, J., Gingrich, S., Grizzetti, B., Lassaletta, L., Le Noë, J. & Sanz-Cobena, A. 2021. Reshaping the European agro-food system and closing its nitrogen cycle: The potential of combining dietary change, agroecology, and circularity. One Earth, 4(6), 839-850.

Esculier, F., Le Noë, J., Barles, S., Billen, G., Créno, B., Garnier, J., Lesavre, J., Petit L. et Tabuchi, J.-P. 2018. The biogeochemical imprint of human metabolism in Paris Megacity: a regionalized analysis of a water-agro-food system. Journal of Hydrology 573 : 1028-1045.

Esculier, F. & Barles, S. 2019. Past and future trajectories of human excreta management systems – the case of Paris XIXth-XXIst centuries. In: The Seine River Basin. Flipo, N., Labadie, P., Lestel, L. (Eds). The Handbook of Environmental Chemistry. Springer, Berlin, Heidelberg.

Le Noë J., Billen G., Esculier F., Garnier J. 2018. Long term socio-ecological trajectories of agro-food systems revealed by N and P flows: the case of French regions from 1852 to 2014. Agriculture, Ecosystems & Environment. 265: 132-143.

Verger, Y., Petit, C., Barles, S., Billen, G., Garnier, J., Esculier, F., Maugis, P. 2018. A N, P, C, and water flows metabolism study in a peri-urban territory in France: The case-study of the Saclay plateau. Resources, Conservation & Recycling, 137 (2018) 200-213.

Thèses

Thomas Starck, 2024. Vers une gestion circulaire de l’azote et du phosphore dans les excréments humains : état des lieux, potentiel agricole global et contrainte spatiale en France. Thèse de doctorat de l’Ecole Nationale des Ponts et Chaussées. Sous la direction de Fabien Esculier et Bruno Tassin (LEESU).

Esculier, F. 2018. Le système alimentation/excrétion des territoires urbains : régimes et transitions socio-écologiques. Thèse de doctorat de l’Université Paris-Est. En savoir plus.

Rapports de recherche

Deux scénarios agri-alimentaires et urbains sobres pour le bassin de la Seine en 2050. Barles, S., Poux, X., Garnier, J. (coord.) Barles, S., Barataud, F., Billen G., Esculier, F. , Garnier, J., Lumbroso, S., Petit, C., Poux, X. 2024.

Toilettes déconnectées de l’égout en Ile-de-France : État des lieux et opportunités. Villaseñor Yapur, G., Esculier, F., Starck, T., Legrand, M., 2022.

Le système agro-alimentaire du bassin de la Seine : passé, présent et futurs possibles.  Billen G. (dir.). 2020. PIREN-Seine

Notes de synthèse

Propositions pour une économie circulaire des nutriments : vers une transition écologique de l’assainissement. Esculier, F. 2018.

Comment réorienter la gestion des urines et matières fécales du territoire vers une gestion plus circulaire sur le territoire du SIAAP ? Travaux du Mastère Action Publique de l’Ecole des Ponts, 2022. Note n°1 (M. Gillon-Ritz). Note n°2 (O. Raulet)

Publications pour le grand public

Le métabolisme de l’agglomération parisienneS. Barles, G. Billen, F. Esculier, J. Garnier, X. Poux, 2021, Fascicule #20 du PIREN-Seine, ARCEAU-IdF, 76 p.

Valoriser l’azote et le phosphore de l’urine pour une meilleure sécurité écologique et alimentaire. Pruvost-Bouvattier, M., Vialleix, M., Joveniaux, A., Esculier, F., 2020. Note rapide de l’institut Paris région n°858.

(version anglaise également disponible)

Nourrir Paris en temps de crise … et après ? Billen, G. Esculier, F, Garnier, J, Le Noé, J. 2020. The Conversation

La séparation à la source de l’urine. Fiche 4 pages du PIREN-SEINE, 2018.

Et si on triait aussi nos eaux usées ? Techniques, Sciences, Méthodes, 2014-09. Cayla, C., Esculier, F., Tabuchi, J.P.

Interventions publiques

Cessons de gaspiller l’urine ! Pour un retour à la terre des nutriments. Esculier, F. 2023. Séminaire de l’OSU EFLUVE et de l’IMBR. Quand les sciences de l’environnement rencontrent les sciences de la santé.

Strategies for a paradigm shift in human excreta management. Esculier, F. 2023. Rich Earth Summit.

Current fate of Nitrogen and Phosphorus Excretions in France. Starck, T. 2023. Rich Earth Summit.

Le gaspillage alimentaire dans les villes : une approche de métabolisme urbain pour éclairer les politiques publiques. Redlingshöfer, B., 2023. Congrès de l’ASTEE, Nice.

Characterization and analysis of the redistribution of unsold meals from collective catering to associations: role of new operators. Redlingshöfer, B., Hoang, H-M, Gaurichon, 2023. Conference of the International Society for Industrial Ecology, Leiden.

Bilan de l’assainissement de France : flux de nutriments et potentiel de valorisation en agriculture. Starck, T., 2023. Congrès de l’ASTEE, Nice.

French excretions of nitrogen and phosphorus: current losses in the sanitation system and (non) circularity in agriculture. Starck, T., , 2023, RAMIRAN, Cambridge.

L’urine humaine pour une transformation écologique et sociale. Esculier, F., 2023. TedX Ecole des Ponts, 2023. (vidéo)

Valoriser l’azote dans nos eaux usées. Esculier, F., 2022. Web café innov’action ASTEE.

L’urine humaine, une ressource à valoriser. Esculier, F., 2022. Mairie de Saint-Ouen, Serre Wangari.

Articuler les différentes variables clefs de la transition socio-écologique pour coconstruire des scénarios prospectifs. S. Lumbroso, X. Poux, S. Barles, F. Esculier et al., 2021. Colloque du Piren Seine. (Vidéo).

Les Déchets et l’Eau : préserver ensemble l’environnement ? Esculier F. 2022, conférence Water and megacities, Unesco.

Les cycles biogéochimiques de l’azote et du phosphore. Esculier F.2021, Visio’cuvettes du Réseau de l’Assainissement Écologique (Vidéo).

La valorisation des urines humaines en engrais. Esculier F.2019, Colloque IDSA (les intrants durables au service des sols agricoles urbains et périurbains). Adebiotech. (Vidéo).

Le système alimentation/excrétion de Paris : oscillations passées, présentes et futures entre linéarité et circularité. Esculier, F. 2017. Colloque du PIREN Seine. Résumé de l’intervention.

Intégrer les pratiques des citoyens-usagers dans la coproduction de services urbains intelligents d’eau et d’assainissement : une proposition méthodologique. Esculier, F., Tassin, B., de Gouvello, B. 2016. Colloque de l’ASTEE.

Séparer et valoriser les urines à Paris : une solution pour la transition écologique ? Esculier, F. 2016. Journées techniques Eau et Déchets.

L’empreinte azotée dans nos modes de vie. Esculier, F. 2016. Réseau Projection.

Nutrient flows in the Greater Paris and the potential of urine source separation. Esculier, F., Tabuchi, J.P., Créno, B. 2015. Water, Megacities and Global Change Conference – UNESCO.

Et si on triait aussi nos eaux usées ? Esculier, F. 2014. Mardis de l’info de l’ASTEE.

Rapports de stage

Yapur Villaseñor G., 2021. Déconnecter les toilettes de l’égout en Ile-de-France ?
Une étape vers la séparation à la source des eaux usées. Master 2 Métiers du développement et de la coopération.

Brun, Florence, 2021. Exploration de nouveaux paradigmes de l’économie de l’eau, de l’alimentation et de la biodiversité Etude de la réforme de deux redevances des Agences de l’Eau.  Mémoire de thèse professionnelle pour le Mastère spécialisé PAPDD. Ecole des Ponts ParisTech.

Mathey, 2020. Le retour aux sols agricoles des excrétats humains au XIXe siècle dans les Flandres : le succès de l’engrais flamand. Stage de césure AgroParisTech.

Crolais, A., Lebihain, M., Le Gal, A. et Maysonnave, E. 2016. L’or liquide, l’innovation sociotechnique en assainissement par la mise en synergie d’acteurs locaux : le cas de la collecte sélective des urines sur le plateau de Saclay. Rapport de Groupe d’Analyse de l’Action Publique. Mastère Politique et Action Publique pour le Développement Durable. Ecole nationale des ponts et chaussées. Résumé

He, Q. 2016. Caractérisation de filières d’assainissement des matières de toilettes sèches mobiles et urbaines. Rapport de Master 2 Science et Ingénierie de l’Environnement. Université d’Angers.

Smail, A. 2016. Mise en place d’une chaîne complète instrumentée de traitement et valorisation de l’urine humaine dans le bâtiment Coriolis de l’École Nationale des Ponts et Chaussées. Rapport de Master 2 Systèmes Aquatiques et Gestion de l’Eau. Ecole Nationale des Ponts et Chaussées. Résumé

Dechesne, M. 2016. Mise en place d’un réacteur de précipitation à struvite à partir d’urine humaine. Rapport de Master 1 Sciences et de Gestion de l’Environnement. Ecole Nationale des Ponts et Chaussées. Résumé

Créno, B. 2015. Etude comparative du métabolisme urbain des urines et des fèces. Rapport de projet d’ingénieur en laboratoire. Ecole nationale des ponts et chaussées.

Esculier, F. 2008. Vers une gestion cyclique des déchets et des eaux usées. Projet de fin d’études. ENPC.